En la semana comprendida entre el 20 y 26 de julio de 2016, volvió la inestabilidad climática y las precipitaciones en en toda el área de estudio. Los registros pluviométricos no superaron los 30 milímetros y los días con lluvias se alternaron con los soleados y seminublados.
A días de la finalizaci{on de la siembra del trigo campaña 2016, se volvió a interrumplir dicha acción, generando inquietud entre los productores: si sembrar o no, dejando esos lotes para otros cultivos. Y allí aparecen el girasol y el maíz de primera con muy marcadas expectativas e interés en las nuevas estrategias y planes a corto plazo.
El informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro-Norte de la Provincia de Santa Fe, que difunden la Bolsa de Comercio de Santa Fe y el Ministerio de la Producción, remarca que los recursos naturales (suelo, agua y flora) siguen teniendo un rol cada vez más importante y significativo en las campañas de cosecha fina 2016 y de cosecha gruesa 2016/2017, siendo de peso en las definiciones de los productores.

El proceso de implantación mantuvo buen ritmo hasta las nuevas precipitaciones ocurridas, las cuales condicionaron el fin de la siembra del trigo. En la semana, se llegó al 95% sobre la intencion de siembra para la campaña 2016, lo que representó aproximadamente, unas 267.900 hectáreas sembradas.
Los cultivares sembrados presentan muy buen estado, con una buena a muy buena germinación, en pleno desarrollo sin problemas en este período muy húmedo y con óptima sanidad.

Con el descenso de los porcentajes de humedad ambiente, bajas temperaturas y estabilidad de las condiciones climáticas, el proceso de cosecha comenzó a tener mayor ritmo, aunque los porcentajes de humedad de granon no son los adecuados. La trilla se realizó en los lotes con posibilidades de piso, hasta que las precipitaciones frenaron esa actividad.
La recolección ha logrado un avance del orden del 50%, lo que representó aproximadamente unas 43.875 hectáreas, con un avance de 15 puntos en la semana y un retraso interanual de 22%
Los rendimientos obtenidos se mantuvieron en los valores obtenidos en la semana anterior: fluctuaron entre 65 y 85 qq/Ha. con un máximo de 95 qq/Ha en algunos lotes puntuales, con buena y aceptable calidad del producto.
Se estimó un rendimiento promedio para esta campaña de 82-85 qq/Ha.

Se continuó con el proceso de cosecha que se ha prolongado en demasía, muy condicionado por un período muy húmedo. Se lleva trillado el 96% de la superficie sembrada, lo que representó, aproximadamente, unas 65.760 hectáreas, con un 4% de retraso interanual.
Los rendimientos obtenidos en la semana fluctuaron entre 28 y 40 qq/Ha., con un máxmo de 50 qq/Ha en algunos lotes puntuales. Se estimó un rendimiento promedio para la campaña de 45-46 qq/Ha.