Conforme a un convenio firmado por la Bolsa de Comercio de Santa Fe con las cooperativas de Videla, Santa Lucía y 26 de Agosto, de Llambi Campbell, el laboratorio móvil ubicado en Emilia, de la Cámara Arbitral de Cereales de la BCSF, realizó análisis en trigo de la región.

Finalizada el ciclo agrícola, se concluye que en volumen ha sido significativamente menor que la campaña anterior, no así en cuanto a problemáticas por los grandes defectos de calidad que han presentado los trigos cosechados en la zona central de la provincia  y los bajos rendimientos obtenidos.

Las lluvias acontecidas en los días previos y durante la cosecha provocaron que la cantidad de trigo analizado haya sido algo menos del 50% de la campaña anterior, con gran variabilidad de defectos en los granos.