En el marco del 8° Congreso Internacional de Extrusores y Biopymes, la coordinadora general del Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN), Sabine Papendieck, invitó a los presentes y a toda la cadena a sumarse e integrar la Mesa del Extrusado para calcular la huella de carbono en su producción.

En el comienzo explicó que el PACN era una iniciativa privada creada por las Bolsas de Cereales del país, entre ellas, las Bolsas de Entre Ríos y de Santa Fe presentes en el Congreso, a partir de los compromisos vinculados con la cuestión climáticas asumidos a nivel país.

 “Toda la cadena debe aumentar el compromiso de no aumentar las emisiones de gases. A menor cantidad de emisiones, mayor valor tendrá el producto”, precisó la especialista”

El PACN colabora en generar herramientas que permiten calcular la huella de carbono. Es un proceso que debe incluir toda a información sobre cuántas emisiones tiene incorporado un producto.

Por eso, Papendieck invitó a integrar la Mesa de Extrusado “para generar herramientas que permitan el cálculo, desde la producción de la materia prima al producto final (…)”. “Se requiere un árbol de información”, señaló la coordinadora del PACN, quien, en otro momento de la disertación, dijo que al Programa contaba con el apoyo de más de 100 empresas.

Habló de los beneficios para la producción que tenga calculada su huella de carbono. “Ustedes saben cómo se produce; luego, un grupo de especialistas, mediante casos testigos, hace el cálculo de la huella, y estos cálculos, luego, son certificados por consultores independientes.

Mostró en la pantalla, el siguiente recorrido: “actores productivos + equipo PACN + grupo de consultores sectoriales”.

Presentó y explicó el “Manual del Usuario” que le permite calcular el balance de carbono y el “Manual de Buenas Prácticas Ambientales”, e insistió en la invitación de constituir la Mesa, al igual que la han concretado con otras producciones, para alcanzar a tener un producto que pueda diferenciarse.

A continuación de esta disertación tuvo lugar la de Daniel Kazimierski, de VISEC, quien con Papendieck compartió el espacio denominado. “Cómo abordar los atributos de sustentabilidad en los extrusados”..