El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente al período comprendido entre el 8 y 14 de noviembre, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, señala que el proceso de siembra de la cosecha gruesa 2023 – 2024 se intensificó a medida que los pisos de los lotes lo permitieron, dada la buena a muy buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra.

La situación se interrumpió, según las distintas zonas, por las lluvias de variadas intensidades e irregulares montos pluviométricos, que se concretaron y regularon las actividades agrícolas.

Para el lapso comprendido entre el 15 y el 21 de noviembre de 2023, los pronósticos prevén desde su comienzo inestabilidad climática, parcial a totalmente cubierto, altas probabilidades de precipitaciones, variadas intensidades, como montos pluviométricos, con irregular distribución geográfica, con el transcurso de los días alternarían períodos estables y soleados. Situación que se mantendría hasta inicio o mediados del lunes 20.

A posteriori, variaría a condiciones de estabilidad, buen tiempo con sol y paulatino aumento de las temperaturas diarias, en todos los departamentos del SEA. Dichas condiciones meteorológicas se mantendrían hasta el final del intervalo. Las temperaturas diarias fluctuarían entre mínimas de 10 a 22 ºC y máximas de 21 a 35 ºC

TRIGO

Las estables condiciones ambientales que reinaron desde que se inició la semana, posibilitaron el avance de la cosecha del trigo en forma constante y con buen ritmo. Luego, la inestabilidad, en diferentes grados y con irregular distribución geográfica, reguló el movimiento de las cosechadoras por falta de piso.

En algunos lotes más húmedos quedaron huellas de las maquinarias y algunos sectores encharcados.

De acuerdo a la evolución de las características climáticas y los porcentajes de humedad de los granos, se reanudó parcial o totalmente la recolección, en los distintos departamentos del SEA. Los rendimientos promedios obtenidos reflejaron el impacto de las lluvias heterogéneas, irregulares o variables que se produjeron durante el ciclo del cereal y que fueron enunciados para cada área: 

♦ norte: departamentos Nueve de Julio, Vera y General Obligado, con valores mínimos de 7 – 10 qq/ha, máximos entre los 23 - 25 qq/ha y lotes puntuales de 40 qq/ha. 10 

♦ centro A: departamentos San Cristóbal, San Justo, San Javier y Garay, con valores mínimos de 8 - 11 qq/ha , máximos entre los 23 – 25 qq/ha y lotes puntuales de 40 qq/ha. 

♦ centro B: departamentos Castellanos, Las Colonias y La Capital, con valores mínimos de 10 – 12 qq/ha, máximos entre los 30 - 34 qq/ha y lotes puntuales de 50 qq/ha. 

♦ sur: departamentos San Martín y San Jerónimo, con valores mínimos de 15 - 18 qq/ha, máximos entre los 35 - 38 qq/ha y lotes puntuales de 52 qq/ha. El 40 % de los trigales se encontró en estado bueno, con algunas parcelas muy buenas, un 35 % regular y un 25 % malo. 

Las últimas precipitaciones no modificaron, ni cambiarían sus condiciones, ya que un alto porcentaje de los cultivares se encontraban en estadios finales de desarrollo. 

Se lleva cosechado el 60% del trigo implantado en la región.

GIRASOL

Las regulares precipitaciones del período ayudaron, mantuvieron y mejoraron los estados, bueno a muy bueno, de los cultivares de girasol.

Un bajo porcentaje de ellos fue afectado por la falta de humedad en los perfiles de los suelos en el inicio del ciclo y, además, influyó la falta de oportunas fertilizaciones, por lo que no se recuperaron. 

Las futuras condiciones ambientales, posibles y abundantes precipitaciones, días nublados, afectarían el desarrollo de la oleaginosa en etapa de floración, por lavado directo del polen como así también el trabajo de los polinizadores, principalmente, abejas

MAÍZ TEMPRANO

Se encontró a los maizales de primera en estado bueno a muy bueno y con cultivares excelentes, que aprovecharon los abundantes contenidos de humedad en los suelos. 

En el área de estudio se observaron dos zonas bien diferenciadas: 

a)    en el noreste del SEA, las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias, el cereal prosiguió su normal desarrollo de las etapas fenológicas, propias de cada parcela;

b)  en el resto de la superficie de estudio, las escasas a nulas disponibilidades de agua útil en la cama de siembra, obligaron a un corrimiento o desfasaje de 25 a 30 días de la fecha ideal, principalmente en el área de influencia de las cuencas lecheras.

ALGODÓN

Con la alternancia de períodos inestables y estables, avanzó el proceso de siembra del algodón, que se había retrasado por el elevado contenido de humedad en los suelos. Se observó a los algodonales en estado bueno a muy bueno, con cultivares excelentes que aprovecharon satisfactoriamente las condiciones ambientales.

Hasta la fecha se alcanzó, en el sector este algodonero, un avance entre el 8 y 10 % y, en el sector oeste algodonero, un avance entre el 5 - 6 %. La emergencia de la oleaginosa en las parcelas ya implantada se produjo sin inconvenientes, pero en superficie que se anegaron parcialmente.

AGUA ÚTIL

En la superficie total del área de estudio del centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, la disponibilidad de agua útil en los primeros 20 cm de los suelos, se encontró con diferentes realidades, regular en localidades puntuales y de escasa a nula en otras, como consecuencia de la distribución heterogénea e irregulares montos de las precipitaciones registradas, con síntomas de recuperación de la humedad en la cama de siembra, principalmente en el centro y sur del SEA.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales y los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones finales, ante los futuros escenarios climáticos y de logística, para la campaña de cosecha gruesa 2023 – 2024.

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