La semana comprendida entre el 18 y el 24 de agosto de 2021, se caracterizó por ser un período con estabilidad climática, días soleados, cielo totalmente despejado, vientos de intensidades medias a altas, de dirección norte rotando al sur-sureste, temperaturas que fluctuaron desde 3 a 32 ºC, gran amplitud térmica y ambiente seco. A su término, se manifestó inestabilidad con precipitaciones de bajas intensidades que no superaron los 8 mm, en los departamentos del noreste santafesino.
En dichos escenarios, continuó el progresivo avance de los estados vegetativos de los trigales y aumentó la demanda de agua útil de los suelos. Progresivamente, los cultivares exteriorizaron la disminución de la humedad disponible, debido a la carencia de lluvias. Éstos se encontraron en un 90 % en estado bueno a muy bueno, con lotes excelentes, un 10 % bueno a regular, también se acentuó el desmejoramiento en los predios con suelos de menores aptitudes o con algunas limitantes, manejos incorrectos o deficientes.
El proceso de cosecha del maíz tardío llegó a su término y con ello, la campaña de cosecha gruesa 2020/2021, dice el informe de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

Paralelamente en el norte de los departamentos Las Colonias, La Capital, San Justo, áreas sureste de Vera y centro - sur de General Obligado, comenzó la siembra de maíz temprano, en lotes con baja disponibilidad de agua útil y a la espera de futuras lluvias.
Para su nueva campaña se estimó una intención de siembra de 94.500 ha, reflejando un incremento del orden del 5 %, en comparación a la anterior.
La siembra del girasol, campaña de cosecha gruesa, estuvo totalmente paralizada. Lo implantado hasta la fecha alcanzó un 20% de la intención de siembra estimada, que sería similar o levemente superior a la del año pasado, que llegó a las 108.500 ha.
Las parcelas sembradas comenzaron su emergencia en forma normal, con la humedad adecuada por la profundidad de siembra, que fue mayor a la de años anteriores.
Para el período entre el 25 y 31 de agosto no se prevén lluvias.

Fin del ciclo del maíz tardío. En la región se sembraron 80.100 ha; se cosecharon con destino comercial, 72.450; para autoconsumo, 7.650 ha y el rendimiento promedio en metro/bolsa/hectárea fue 12,50 y el rendimiento promedio de 50,00 qq/ha. La producción final fue de 579.583 toneladas.
SEA consigna que el cultivo tuvo un buen crecimiento y desarrollo, sin complicaciones en las diferentes etapas, principalmente en la floración y fructificación. Además, buena disponibilidad de agua útil. Al final del ciclo, se prolongó unos 20 días el proceso de cosecha por los porcentajes de humedad ambiente y de grano.
El cultivo aumentó un 18,7% su rendimiento promedio y se obtuvieron 100.423 tn más, que en la producción final que en la campaña 2019/2020.

Semana de estabilidad climática, sin precipitaciones, situación que comenzó a reflejarse en los trigales, los que mostraron amarillamiento en las hojas por falta de agua suficiente para los procesos fisiológicos de los cultivares. Aparecieron manchones ante el aumento de la necesidad de humedad, dada una mayor demanda del cereal.
El resto de los lotes presentaron buen estado, creciendo y desarrollándose de manera normal, pero con la necesidad de precipitaciones, cuya ausencia comprometería los resultados de la campaña triguera.

En la superficie total del área de estudio, del centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, se observó carencia de agua útil en los primeros 20 cm de los perfiles de los suelos, manifestándose en la vegetación un déficit hídrico, que se acentuó lentamente con el transcurso de los días, situación que impactaría en la campaña agrícola de cosecha fina 2021 y con algunos interrogantes, en los inicios de la gruesa 2021/2022.