MÁRGENES BRUTOS DE PRUDUCCIÓN PARA LOS PRINCIPALES CULTIVOS EN LA REGIÓN PAMPEANA
Datos actualizados al 01 de septiembre de 2025
Último dato disponible: 2025.M9

Alcance

El reporte expone información publicada por la revista Márgenes Agropecuarios. En concreto se presenta el precio, el ingreso bruto, los gastos de comercialización, el ingreso neto y el consecuente margen bruto para la producción1 de los siguientes cultivos: trigo, soja de 1era, maíz de 1era, maíz de 2da y girasol (con respecto a este último cultivo, se agrega el detalle de los subsidios sobre el margen bruto). Los datos se corresponden con explotaciones indicativas de la región pampeana, que operan con tecnología de punta.

Objetivo

Complementar el análisis de la actividad económica y dar a conocer en forma periódica la evolución de variables agropecuarias representativas de la región pampeana.

>> Principales resultados

Tabla 1 | Márgenes brutos. Diferencia: Ingresos Netos (IN) - Costos Totales (CT). USD por hectárea.

Cultivo Ingresos netos Costos totales Márgenes brutos
Altos Bajos Altos Bajos Altos Bajos
Trigo 1.036 718 585 563 452 154
Soja 1era 1.117 977 516 502 601 475
Maiz 1era 1.525 1.290 825 806 700 484
Maiz 2da 1.167 934 617 597 550 337
Girasol 907 695 400 382 507 313

Referencia: la revista Márgenes Agropecuarios presenta valores para un umbral inferior (bajo) y un umbral superior (alto).

1 Notas conceptuales:

Precios: se utiliza el precio FAS de cada cultivo (por la sigla en inglés, Free Alongside Ship) = FOB (por la sigla en inglés, Free On Board) - Retenciones - Gastos de exportación - Gastos de Fabricación/Comercialización. Se considera el precio futuro y no el precio FAS teórico, siguiendo el mismo procedimiento que aplica la revista.
Ingresos brutos: toneladas/ha de referencia x precio.
Gastos de comercialización: incluye fletes, impuestos vinculados a la comercialización, paritaria, secado, y comisiones de acopio.
Ingresos netos: ingresos brutos – gastos de comercialización.
Costos directos y de cosecha (costos totales): labranzas, semilla, agroquímicos y fertilizantes. La cosecha se individualiza porque resulta variable a la cantidad de producción efectiva.
Márgenes brutos para la producción: ingresos netos – costos directos y de cosecha. Se aproxima el margen bruto que percibe el productor como si hoy tuviese que vender el cultivo, por eso se toma un precio futuro como proxy del precio FAS (por la sigla en inglés, Free Alongside Ship). No incluye impuestos como ganancias, ingresos brutos, tasas, etc.

Índice de cultivos listados

Trigo 🔝 Volver al índice

Zona de referencia: Sudeste de Buenos Aires

Durante el período 2025.M8, los rendimientos en el cultivo de trigo se ubicaron dentro del intervalo de 45 a 65 quintales por hectárea2 (qq/hh). El precio del cultivo se registró en USD/qq 197 (con variaciones de 3,7% mensual y -5,7% interanual), determinando un ingreso bruto por parte del cultivo dentro del intervalo de USD/qq 886,5 y 1.280,5 (con variaciones en lo que respecta al rendimiento bajo de 3,7% mensual y -5,7% interanual; y con variaciones en lo que respecta al rendimiento alto de 3,7% mensual y -5,7% interanual).

Por su parte, los gastos de comercialización se registran en USD/qq 169,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de -7,7% mensual y 0,6% interanual) y de USD/qq 244,0 para los rendimientos altos (con variaciones de -7,6% mensual y 0,4% interanual), determinando de esta manera un volumen de ingresos netos en torno a los USD/qq 717,5 (con variaciones de 6,8% mensual y -7,1% interanual) para la base y de USD/qq 1.036,5 (6,7% mensual y -7,1% internanual) para el limite superior.

Por último, los costos totales ascienden a USD/qq 563,0 (con variaciones de -0,2% mensual y -1,7% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/qq 585,0 (con variaciones de 0,0% mensual y 0,3% interanual).

De esta manera, se determinan los márgenes brutos del cultivo de trigo dentro del intervalo de USD/qq 154,5 y USD/qq 451,5. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación mensual del 43,1% mensual y del -22,6% interanual. Por otro lado, los rendimientos altos variaron un 17,0% mensual y del -15,2% interanual.

Gráfico 1 | Producción de trigo con tecnología de punta. Dólares por hectárea.
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto.

Soja de 1era 🔝 Volver al índice

Zona de referencia: Norte de Buenos Aires

Durante el período 2025.M8, los rendimientos en el cultivo de soja de primera se ubicaron dentro del intervalo de 42 a 48 quintales por hectárea2 (qq/hh). El precio del cultivo se registró en USD/qq 292 (con variaciones de 3,2% mensual y 4,3% interanual), determinando un ingreso bruto por parte del cultivo dentro del intervalo de USD/qq 1.226,4 y 1.401,6 (con variaciones en lo que respecta al rendimiento bajo de 3,2% mensual y 4,3% interanual; y con variaciones en lo que respecta al rendimiento alto de 3,2% mensual y 4,3% interanual).

Por su parte, los gastos de comercialización se registran en USD/qq 249,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de -6,0% mensual y 2,5% interanual) y de USD/qq 285,0 para los rendimientos altos (con variaciones de -5,9% mensual y 2,5% interanual), determinando de esta manera un volumen de ingresos netos en torno a los USD/qq 977,4 (con variaciones de 5,8% mensual y 4,8% interanual) para la base y de USD/qq 1.116,6 (5,8% mensual y 4,7% internanual) para el limite superior.

Por último, los costos totales ascienden a USD/qq 502,0 (con variaciones de -0,8% mensual y -10,5% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/qq 516,0 (con variaciones de -0,6% mensual y -10,1% interanual).

De esta manera, se determinan los márgenes brutos del cultivo de trigo dentro del intervalo de USD/qq 475,4 y USD/qq 600,6. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación mensual del 13,8% mensual y del 27,8% interanual. Por otro lado, los rendimientos altos variaron un 12,0% mensual y del 22,1% interanual.

Gráfico 2 | Producción de soja de 1era con tecnología de punta. Dólares por hectárea.
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto.

Maíz de 1era 🔝 Volver al índice

Zona de referencia: Norte de Buenos Aires

Durante el período 2025.M7, los rendimientos en el cultivo de maiz de primera se ubicaron dentro del intervalo de 110 a 130 quintales por hectárea2 (qq/hh). El precio del cultivo se registró en USD/qq 174 (con variaciones de -1,7% mensual y -1,1% interanual), determinando un ingreso bruto por parte del cultivo dentro del intervalo de USD/qq 1.914,0 y 2.262,0 (con variaciones en lo que respecta al rendimiento bajo de -1,7% mensual y -1,1% interanual; y con variaciones en lo que respecta al rendimiento alto de -1,7% mensual y -1,1% interanual).

Por su parte, los gastos de comercialización se registran en USD/qq 624,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de 1,8% mensual y 8,7% interanual) y de USD/qq 737,0 para los rendimientos altos (con variaciones de 1,8% mensual y 8,7% interanual), determinando de esta manera un volumen de ingresos netos en torno a los USD/qq 1.290,0 (con variaciones de -3,3% mensual y -5,3% interanual) para la base y de USD/qq 1.525,0 (-3,3% mensual y -5,3% internanual) para el limite superior.

Por último, los costos totales ascienden a USD/qq 806,0 (con variaciones de 1,5% mensual y -4,8% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/qq 825,0 (con variaciones de 1,5% mensual y -5,1% interanual).

De esta manera, se determinan los márgenes brutos del cultivo de trigo dentro del intervalo de USD/qq 484,0 y USD/qq 700,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación mensual del -10,4% mensual y del -6,0% interanual. Por otro lado, los rendimientos altos variaron un -8,4% mensual y del -5,5% interanual.

Gráfico 3 | Producción de maíz de 1era con tecnología de punta. Dólares por hectárea.
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto.

Maíz de 2da 🔝 Volver al índice

Zona de referencia: Norte de Buenos Aires

Durante el período 2025.M8, los rendimientos en el cultivo de maiz de segunda se ubicaron dentro del intervalo de 80 a 100 quintales por hectárea2 (qq/hh). El precio del cultivo se registró en USD/qq 169 (con variaciones de 0,0% mensual y 3,7% interanual), determinando un ingreso bruto por parte del cultivo dentro del intervalo de USD/qq 1.352,0 y 1.690,0 (con variaciones en lo que respecta al rendimiento bajo de 0,0% mensual y 3,7% interanual; y con variaciones en lo que respecta al rendimiento alto de 0,0% mensual y 3,7% interanual).

Por su parte, los gastos de comercialización se registran en USD/qq 418,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de -7,5% mensual y 2,2% interanual) y de USD/qq 523,0 para los rendimientos altos (con variaciones de -7,4% mensual y 2,3% interanual), determinando de esta manera un volumen de ingresos netos en torno a los USD/qq 934,0 (con variaciones de 3,8% mensual y 4,4% interanual) para la base y de USD/qq 1.167,0 (3,7% mensual y 4,3% internanual) para el limite superior.

Por último, los costos totales ascienden a USD/qq 597,0 (con variaciones de -0,7% mensual y -1,0% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/qq 617,0 (con variaciones de -0,8% mensual y -1,3% interanual).

De esta manera, se determinan los márgenes brutos del cultivo de trigo dentro del intervalo de USD/qq 337,0 y USD/qq 550,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación mensual del 12,7% mensual y del 15,4% interanual. Por otro lado, los rendimientos altos variaron un 9,3% mensual y del 11,3% interanual.

Gráfico 4 | Producción de maíz de 2da con tecnología de punta. Dólares por hectárea.
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto.

Girasol 🔝 Volver al índice

Zona de referencia: Oeste de Buenos Aires

Durante el período 2025.M8, los rendimientos en el cultivo de girasol se ubicaron dentro del intervalo de 23 a 30 quintales por hectárea2 (qq/hh). El precio del cultivo se registró en USD/qq 310 (con variaciones de 3,3% mensual y 0,0% interanual), determinando un ingreso bruto por parte del cultivo dentro del intervalo de USD/qq 713,0 y 930,0 (con variaciones en lo que respecta al rendimiento bajo de 3,3% mensual y 0,0% interanual; y con variaciones en lo que respecta al rendimiento alto de 3,3% mensual y 0,0% interanual).

Por su parte, los gastos de comercialización se registran en USD/qq 89,0 para los rendimientos bajos (con variaciones de -4,3% mensual y 1,1% interanual) y de USD/qq 116,0 para los rendimientos altos (con variaciones de -4,1% mensual y 1,8% interanual), determinando de esta manera un volumen de ingresos netos en torno a los USD/qq 695,0 (con variaciones de 4,4% mensual y -0,1% interanual) para la base y de USD/qq 907,0 (4,4% mensual y -0,2% internanual) para el limite superior.

Por último, los costos totales ascienden a USD/qq 382,0 (con variaciones de -1,5% mensual y -1,5% interanual) para los rendimientos bajos y de USD/qq 400,0 (con variaciones de -1,7% mensual y -2,0% interanual).

De esta manera, se determinan los márgenes brutos del cultivo de trigo dentro del intervalo de USD/qq 313,0 y USD/qq 507,0. Respecto a los rendimientos bajos, los márgenes brutos registraron una variación mensual del 12,6% mensual y del 1,6% interanual. Por otro lado, los rendimientos altos variaron un 9,7% mensual y del 1,2% interanual.

Gráfico 5 | Producción de girasol con tecnología de punta. Dólares por hectárea.
IB = Ingreso Bruto; GC = Gastos de Comercialización; IN = Ingresos Netos; CT = Costos Totales; MB = Margen Bruto.

2 Un quintal equivale a 100 kilogramos o bien 10 quintales equivalen a una tonelada.