Algunos indicadores:
En enero de este año, la molienda presentó una tasa mensual del 1,9%, dando como resultado un crecimiento interanual del  7,4% y la producción láctea (datos a diciembre de 2011) obtuvo tasas positivas del 0,8% y del 12,8%, respectivamente.

Por el contrario, el resto de los indicadores representativos del sector industrial de la provincia mostraron un desempeño negativo. Los consumos de energía eléctrica y de gas registraron caídas mensuales de -0,4% y -0,1%, respectivamente.  El consumo de hidrocarburos para la agroindustria y el transporte se contrajo  - 2% en comparación con diciembre de 2011, pero  registró un incremento del 3,8% con respecto a enero de dicho año.

La faena de ganado bovino y porcino en su conjunto mostró una variación del -3,6% durante el primer mes del año y una tasa de -5% en relación a igual mes del año anterior.

Las ventas de maquinarias agrícolas (tractores, cosechadoras y forrajeras) cayeron -6% en enero.  Este sector está condicionado por las restricciones a las importaciones.

El patentamiento de vehículos nuevos lidera el ranking de tasas de crecimiento interanual, marcando un valor de 16,9% para el primer mes del año. Sin embargo, en la comparación con diciembre de 2011, se registra una tasa del -1,3%.

El consumo de cemento Portland da cuenta de la coyuntura desfavorable para el sector de la construcción, con una tasa mensual del -3,8% e interanual del -11,7%.

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