BUENA SEMILLA DE GIRASOL SE IMPLANTó EN LA ZONA

Más de 8.800 muestras se llevan analizadas en el Laboratorio de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Santa Fe

Más de 8.800 muestra analizadas hasta ahora

La región implantó una mejor

calidad de semilla de girasol

Hasta el presente, en el Laboratorio de la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio

de Santa Fe, a cargo del bioquímico Mauricio Katz, se llevan analizadas unas 8.800 muestras

de girasol, provenientes de la última campaña, en las provincias de Santa Fe, Chaco y Santiago

del Estero.

Los análisis arrojaron un promedio general de 4% de cuerpos extraños y de 48,3% de materia

grasa. Más del 98% de las muestras están por encima del 42% de materia grasa, valor a partir

de cual el productor recibe una bonificación por ese contenido.

En la provincia de Chaco el promedio ronda el 46,5%, es decir dos puntos menos que el

promedio de la región, en tanto que Santa Fe se mantiene en los niveles del 48,3%.

En cuanto al girasol “alto oleico”, sobre algo más de 40.000 toneladas analizadas

provenientes del norte de la provincia de Santa Fe, se obtuvo un promedio de 3,8% de

cuerpos extraños y de 48,9% de materia grasa, mientras que en algo más de 6.000 toneladas

analizadas del sur provincial, se observó un promedio de 4% de cuerpos extraños y de 51% de

materia grasa.

Los valores alcanzados en materia grasa dan cuenta de un mejoramiento sustancial en la

calidad de la semilla de girasol implantada en la región.

 

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09-02-2012  |  Imprimir

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